红枣怎样吃补人

　　俗话说,"一日吃三枣,一辈子不显老". 红枣突出的特点是维生素含量高.中医以为,枣能补中生津

　　鲜枣维生素含量更丰厚;可是它有时令性,不能常买到,并且多吃可能损伤消化功用.

　　干枣尽管维生素含量下降,但铁含量升高,并且其养分更易吸收,更合适食疗,这儿介绍几种大枣的食疗做法.

　　红枣泡水

　　试验证明,每天给肝功用差的人喝大枣水,持续1周能增加人体血清蛋白,近而到达的成效.

　　提示:

　　红枣的一个冲泡细节决定着它成效的凹凸.红枣果皮坚韧欠好消化,假如整颗冲泡,很难将其成分溶出,因而将其掰开再冲泡.

　　还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮.这是由于它的维生素C含量十分高,用热水煮泡会严重破坏维C

　　红枣泡茶

　　红枣炒黑后泡茶喝,可治胃寒、胃痛.

　　假如再放入桂圆,就是补合适教师、营业员等使用喉咙频率较高的人.

　　提示:

　　大枣有益健康,但并非多多益善.中等大小的红枣,一次食用别15个,过量食用有损消化功用,引起胃酸过多和腹胀

　　红枣熬汤

　　唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一同煮汤.

　　资料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减的重量)

　　做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一同 放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火.

　　红枣煮蛋

　　用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;持续用小火焐熟鸡蛋.